Nossa história começou com a vontade de dois jovens de oferecer ao mercado brasileiro produtos de charcutaria de qualidade, com preço acessível e sabores diferenciados.

 

Após algum tempo de experiências, atendendo principalmente o cliente final, nos unimos a uma empresa que com a mesma visão, mas quase 40 anos de experiência em produtos cárneos, entendeu que poderíamos produzir com a mesma qualidade, porém em maior escala, atendendo assim um público muito maior.

 

Foi assim que nasceu a Defume Charcutaria, que em parceria com o Entreposto São Judas, iniciou uma jornada que fez sermos uma das referências no fornecimento de produtos food servisse para hamburguerias, restaurantes, pizzarias, etc.

 

Atualmente somos especializados em bacon defumado, pulled pork e nosso consagrado blend bovino de Angus, que com sua textura e sabor tem cada dia mais conquistado novos públicos.

 

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